MIÉRT A VITÁL KONYHA?
Hozzáadott cukrot és mesterséges édesítoszert nem tartalmaz
Csökkentett szénhidráttartalmú liszt illetve tészta felhasználásával
Alacsony zsír, magas rosttartalom
Cukorbetegek is fogyaszthatják
A Vitál Konyha kompromisszumok nélkül kínál jóízű és egyben egészséges étkezési lehetőséget. Ételeink fogyasztása segíthet a felesleges kilók leadásában. Hagyományos ételválasztékot kínálunk, de a recepteken és a főzési technikákon jelentősen változtattunk. Ételeink nem tartalmaznak hozzáadott kristálycukrot, helyette Stevia felhasználásával készülnek.
A Vitál Konyha ételválasztéka a hagyományos menühöz képest minimum 30-50%-kal csökkentett felszívódó szénhidráttartalmú étkezést kínál (Bizonyos szénhidrát típusok nem képesek az emberi szervezetben cukorrá alakulni, egyszerűen áthaladnak. Ezek a nem felszívódó szénhidrátok.)
Levesek
Leveseink nem tartalmaznak finomított cukrot, illetve mesterséges édesítőszert. Minden leves csökkentett zsír- és szénhidrát tartalommal készül.
V1
Levesek
Csirkehúsleves gazdagon zöldségekkel (csirkemellből) 176 kcal, 13g szénh., 23g fehérje, 3g zsír
Fitt palóc leves 443 kcal, 26g szénh., 36g fehérje, 21g zsír
Tárkonyos zöldségragu leves (gomba, z.borsó, zeller, gyökér)* 288 kcal, 26g szénh., 8g fehérje, 16g zsír
Tárkonyos, gombás pulykaraguleves 387 kcal, 17g szénh., 27g fehérje, 23g zsír
Tavaszi zöldborsóleves* 234 kcal, 41g szénh., 11g fehérje, 1g zsír
ZV1
Levesek (kis adag)
Csirkehúsleves gazdagon zöldségekkel (csirkemellből) 117 kcal, 8g szénh., 15g fehérje, 1g zsír
Fitt palóc leves 294 kcal, 17g szénh., 23g fehérje, 14g zsír
Tárkonyos zöldségragu leves (gomba, z.borsó, zeller, gyökér)* 192 kcal, 17g szénh., 5g fehérje, 10g zsír
Tárkonyos, gombás pulykaraguleves 258 kcal, 11g szénh., 18g fehérje, 15g zsír
Tavaszi zöldborsóleves* 156 kcal, 27g szénh., 7g fehérje, 1g zsír
V2
Levesek
Magyaros gombaleves* 219 kcal, 21g szénh., 6g fehérje, 12g zsír
Tejszínes brokkoli krémleves* 239 kcal, 33g szénh., 9g fehérje, 7g zsír
Könnyű tejszínes gyümölcsleves stevia édesítőszerrel* 266 kcal, 46g szénh., 6g fehérje, 6g zsír
Áfonyás fahéjas banánleves stevia édesítőszerrel* 320 kcal, 51g szénh., 5g fehérje, 10g zsír
Light paradicsomleves* 205 kcal, 47g szénh., 5g fehérje, 1g zsír
ZV2
Levesek (kis adag)
Magyaros gombaleves* 147 kcal, 14g szénh., 4g fehérje, 8g zsír
Tejszínes brokkoli krémleves* 159 kcal, 22g szénh., 6g fehérje, 4g zsír
Könnyű tejszínes gyümölcsleves stevia édesítőszerrel* 177 kcal, 31g szénh., 3g fehérje, 4g zsír
Áfonyás fahéjas banánleves stevia édesítőszerrel* 213 kcal, 34g szénh., 3g fehérje, 6g zsír
Light paradicsomleves* 138 kcal, 32g szénh., 4g fehérje, 0g zsír
Főzelék
Főzelékeinket speciális sűrítési eljárással "saját anyaggal" sűrítve készítjük, minimális szénhidrátszegény liszt felhasználásával, zsiradék hozzáadása nélkül. Főzelékünk így egészségesebb és ráadásul karakteresebb ízű is lesz. Energiatartalma alacsony, rosttartalmának köszönhetően azonban megfelelően telít.
V3
Fõzelék
Fitt magyaros tökfőzelék* 207 kcal, 30g szénh., 7g fehérje, 6g zsír
Paradicsomos káposztafőzelék stevia édesítőszerrel* 247 kcal, 48g szénh., 9g fehérje, 1g zsír
Zsenge zöldborsófőzelék stevia édesítőszerrel* 351 kcal, 54g szénh., 18g fehérje, 4g zsír
Sajtos könnyű kelbimbófőzelék stevia édesítőszerrel* 402 kcal, 43g szénh., 24g fehérje, 12g zsír
Tejszínes zöldbabfőzelék* 172 kcal, 23g szénh., 6g fehérje, 6g zsír
V4
Fõzelék
Fitt magyaros tökfőzelék, fasírt (light) 624 kcal, 60g szénh., 44g fehérje, 21g zsír
Paradicsomos káposztafőzelék stevia édesítőszerrel, grill csirkecombfilé 596 kcal, 51g szénh., 80g fehérje, 7g zsír
Zsenge zöldborsófőzelék stevia édesítőszerrel, Brokkoli ropogós* 618 kcal, 88g szénh., 32g fehérje, 11g zsír
Sajtos könnyű kelbimbófőzelék stevia édesítőszerrel, tojáslepény* 596 kcal, 44g szénh., 37g fehérje, 28g zsír
Tejszínes zöldbabfőzelék, rántott csirkemell 610 kcal, 59g szénh., 45g fehérje, 20g zsír
ZV4
Fõzelék (kis adag)
Fitt magyaros tökfőzelék, fasírt (light) 406 kcal, 39g szénh., 28g fehérje, 14g zsír
Paradicsomos káposztafőzelék stevia édesítőszerrel, grill csirkecombfilé 389 kcal, 33g szénh., 52g fehérje, 5g zsír
Zsenge zöldborsófőzelék stevia édesítőszerrel, Brokkoli ropogós* 403 kcal, 57g szénh., 20g fehérje, 7g zsír
Sajtos könnyű kelbimbófőzelék stevia édesítőszerrel, tojáslepény* 389 kcal, 28g szénh., 24g fehérje, 18g zsír
Tejszínes zöldbabfőzelék, rántott csirkemell 398 kcal, 38g szénh., 28g fehérje, 13g zsír
V5
Fõzelék
Fitt magyaros tökfőzelék, Kemencében sült csirkemell 389 kcal, 31g szénh., 40g fehérje, 11g zsír
Paradicsomos káposztafőzelék stevia édesítőszerrel, Csibe brassói 500 kcal, 62g szénh., 40g fehérje, 9g zsír
Zsenge zöldborsófőzelék stevia édesítőszerrel, Sokmagvas rántott jércemell feltét 612 kcal, 71g szénh., 40g fehérje, 15g zsír
Sajtos könnyű kelbimbófőzelék stevia édesítőszerrel, fasírt (light) 820 kcal, 73g szénh., 61g fehérje, 28g zsír
Tejszínes zöldbabfőzelék, Rántott mozzarella (light)* 841 kcal, 70g szénh., 42g fehérje, 42g zsír
Főételek
Minimum 30%-kal csökkentettük a szénhidrát- és zsírtartalmat főételeinkben a főzési technikák és a nyersanyag összetétel megváltoztatásával. Ételeink hozzáadott cukrot nem tartalmaznak, a főzés során minimális zsiradékot használunk. Így Ön rostokban gazdag, egészséges étrendet tud összeállítani étlapunkból.
V6
Fõételek
Gyros pitában zöldsalátával 543 kcal, 62g szénh., 56g fehérje, 8g zsír
Fitt rakott milánói spagetti 721 kcal, 76g szénh., 49g fehérje, 26g zsír
Könnyű hortobágyi palacsinta 648 kcal, 75g szénh., 49g fehérje, 15g zsír
Pácolt sajtos csirkemell, tortilla tekercsben tejföllel zöldségekkel 743 kcal, 57g szénh., 49g fehérje, 35g zsír
Mogyorós csirkecurry szezámos tésztaágyon 785 kcal, 60g szénh., 66g fehérje, 31g zsír
V7
Fõételek
Fitt rántott pulykamell lenmagos panírban, Paradicsomos gombás spagetti 812 kcal, 70g szénh., 65g fehérje, 29g zsír
Juhtúróval töltött rántott csirkemell, wok zöldségekkel 692 kcal, 40g szénh., 53g fehérje, 35g zsír
Rántott csirkemell fitt sajtos panírban, sült zöldség (light) 722 kcal, 63g szénh., 57g fehérje, 25g zsír
Sertéskaraj fitt magvas panírban, gombás-cukkinis rizs 836 kcal, 80g szénh., 51g fehérje, 32g zsír
Fitt rántott zöldségek (gomba, karfiol, brokkoli), Light majonéz stevia édesítőszerrel* 622 kcal, 55g szénh., 23g fehérje, 33g zsír
ZV7
Fõételek (kis adag)
Fitt rántott pulykamell lenmagos panírban, Paradicsomos gombás spagetti 529 kcal, 45g szénh., 42g fehérje, 18g zsír
Juhtúróval töltött rántott csirkemell, wok zöldségekkel 451 kcal, 26g szénh., 34g fehérje, 22g zsír
Rántott csirkemell fitt sajtos panírban, sült zöldség (light) 470 kcal, 41g szénh., 37g fehérje, 16g zsír
Sertéskaraj fitt magvas panírban, gombás-cukkinis rizs 543 kcal, 52g szénh., 33g fehérje, 21g zsír
Fitt rántott zöldségek (gomba, karfiol, brokkoli), Light majonéz stevia édesítőszerrel* 406 kcal, 36g szénh., 15g fehérje, 21g zsír
V8
Főételek
Mustáros csirkemell párolt káposztával, burgonyával 477 kcal, 59g szénh., 42g fehérje, 6g zsír
Rakott zöldségek sonkával 569 kcal, 33g szénh., 37g fehérje, 30g zsír
Tárkonyos mustáros csirkefalatok petrezselymes karfiol 510 kcal, 33g szénh., 43g fehérje, 21g zsír
Olasz csirkecomb, Meditárrán zöldségek 449 kcal, 32g szénh., 58g fehérje, 10g zsír
Rakott karfiol (pulykahússal) 493 kcal, 45g szénh., 39g fehérje, 16g zsír
V9
Főételek
Roston sült csirkemell, zöldsaláta 274 kcal, 15g szénh., 31g fehérje, 9g zsír
Kemencében sült csirkemell csíkozva, párolt zöldségköret 421 kcal, 34g szénh., 46g fehérje, 9g zsír
Csőben sült zöldségek* 446 kcal, 33g szénh., 21g fehérje, 24g zsír
Kemencében sült csirkemell cheddar sajt mártással, párolt zöldségköret 724 kcal, 61g szénh., 57g fehérje, 25g zsír
Könnyű bolognai lasagne 851 kcal, 98g szénh., 41g fehérje, 32g zsír
ZV9
Fõételek (kis adag)
Roston sült csirkemell, zöldsaláta 179 kcal, 9g szénh., 20g fehérje, 6g zsír
Kemencében sült csirkemell csíkozva, párolt zöldségköret 274 kcal, 22g szénh., 30g fehérje, 6g zsír
Csőben sült zöldségek* 291 kcal, 21g szénh., 13g fehérje, 15g zsír
Kemencében sült csirkemell cheddar sajtmártással, párolt zöldségköret 451 kcal, 38g szénh., 35g fehérje, 16g zsír
Könnyű bolognai lasagne 554 kcal, 64g szénh., 27g fehérje, 21g zsír
V10
Fõételek
Lyoni marhapecsenye (sült hagymával), párolt zöldségköret 600 kcal, 57g szénh., 40g fehérje, 21g zsír
Zöldséges csirkehússal rakott kel 639 kcal, 55g szénh., 40g fehérje, 26g zsír
Olaszos tepsis csirkemell, zöldséges vadrizs 717 kcal, 78g szénh., 47g fehérje, 23g zsír
Csirkefalatok thai módra (csirkecomb, chili, fitt tészta, paradicsom) 680 kcal, 59g szénh., 53g fehérje, 25g zsír
Sajttal sütött tengeri hal, sült zöldség (light) 618 kcal, 26g szénh., 55g fehérje, 31g zsír
ZV10
Fõételek (kis adag)
Lyoni marhapecsenye (sült hagymával), párolt zöldségköret 392 kcal, 37g szénh., 26g fehérje, 13g zsír
Zöldséges csirkehússal rakott kel 417 kcal, 35g szénh., 26g fehérje, 16g zsír
Olaszos tepsis csirkemell, zöldséges vadrizs 468 kcal, 51g szénh., 31g fehérje, 15g zsír
Csirkefalatok thai módra (csirkecomb, chili, fitt tészta, paradicsom) 442 kcal, 38g szénh., 34g fehérje, 16g zsír
Sajttal sütött tengeri hal, sült zöldség (light) 403 kcal, 17g szénh., 35g fehérje, 20g zsír
V11
Fõételek
Pirított csirkecsíkok tepsis burgonyával, zöldségekkel 399 kcal, 52g szénh., 35g fehérje, 4g zsír
Sajtos grillezett sonka brokkolival, főtt burgonyával 667 kcal, 57g szénh., 48g fehérje, 25g zsír
Zöldséges kuszkusz csirkével 775 kcal, 111g szénh., 48g fehérje, 14g zsír
Rakott karfiol pulykahússal és zabpehellyel 652 kcal, 48g szénh., 49g fehérje, 27g zsír
Pulykamell roston, sült gomba, kapormártás 443 kcal, 25g szénh., 48g fehérje, 16g zsír
V12
Fõételek
Sült csirkecomb, spenótos rizs 560 kcal, 57g szénh., 57g fehérje, 10g zsír
Tavaszi csirkemell rizottó 754 kcal, 103g szénh., 54g fehérje, 14g zsír
Pulykamell Marco Polo módra, vajas bébirépa 734 kcal, 48g szénh., 56g fehérje, 33g zsír
Gyümölcsös rakott csirkemell, barna rizs 752 kcal, 110g szénh., 38g fehérje, 16g zsír
Vaslapon sült csirkemellfilé, Gombás, tojásos rizs 704 kcal, 59g szénh., 51g fehérje, 28g zsír
V13
Fõételek
Curry-s csirke, barna rizs 539 kcal, 73g szénh., 37g fehérje, 10g zsír
Roston sült pulykamell, ananászos rizs 584 kcal, 71g szénh., 47g fehérje, 12g zsír
Rakott zöldbab (sertéshússal) 516 kcal, 51g szénh., 31g fehérje, 20g zsír
Pirított sertésmáj, főtt burgonya 592 kcal, 59g szénh., 38g fehérje, 21g zsír
Húsos rakott kel 709 kcal, 71g szénh., 42g fehérje, 26g zsír
V14
Fõételek
Sajtos-parajos tagliatelle* 652 kcal, 68g szénh., 32g fehérje, 27g zsír
Fitt bécsiszelet, rizses zöldséggel 765 kcal, 97g szénh., 49g fehérje, 18g zsír
Csípős chilis csirkecomb, gombás-cukkinis rizs 531 kcal, 48g szénh., 59g fehérje, 10g zsír
Őszibarackos-sajtos rakott csirkemell, barnarizs 708 kcal, 94g szénh., 48g fehérje, 15g zsír
Friss bazsalikomos csirkecombfilé, tejfölös-sajtos brokkoli 587 kcal, 24g szénh., 68g fehérje, 22g zsír
Desszertek
Süteményeink tésztája szénhidrát szegény liszttel készül. Így ízük megegyezik a hagyományosan elkészített süteményekével, de minimális a szénhidráttartalmuk. Desszertjeink természetes módon édesítik meg hétköznapjait.
V15
Desszertek
Epres-vaníliás szelet 146 kcal, 10g szénh., 4g fehérje, 10g zsír
Kölespuding házi meggylekvárral* 417 kcal, 82g szénh., 11g fehérje, 5g zsír
Charlotte szelet 163 kcal, 14g szénh., 6g fehérje, 9g zsír
Málnás alagút 146 kcal, 9g szénh., 6g fehérje, 12g zsír
Tejszínes mákos szelet 154 kcal, 14g szénh., 7g fehérje, 9g zsír
V17
Savanyúság
Kovászos uborka 18 kcal, 4g szénh., 1g fehérje, 0g zsír
Káposztasaláta stevia édesítőszerrel 48 kcal, 9g szénh., 1g fehérje, 0g zsír
Csemegeuborka 18 kcal, 4g szénh., 1g fehérje, 0g zsír
Uborkasaláta stevia édesítőszerrel 26 kcal, 5g szénh., 1g fehérje, 0g zsír
Paradicsomsaláta 40 kcal, 5g szénh., 1g fehérje, 1g zsír
V18
Vekni
Fitt magvas bagett 279 kcal, 42g szénh., 12g fehérje, 6 g zsír
Fitt magvas bagett 279 kcal, 42g szénh., 12g fehérje, 6 g zsír
Fitt magvas bagett 279 kcal, 42g szénh., 12g fehérje, 6 g zsír
Fitt magvas bagett 279 kcal, 42g szénh., 12g fehérje, 6 g zsír
Fitt magvas bagett 279 kcal, 42g szénh., 12g fehérje, 6 g zsír